Десерт за Свети Валентин
Силвия Петрова | 14 Февруари 2012 г. | 935 показвания | 0 коментара

Искате да зарадвате половинката си с нещо бързо, лесно и впечатляващо за Свети Валентин, или пък без специален повод? Предлагаме ви една звездна рецепта.

Пържени банани в карамелен сос
За карамела: 175 г захар, сока от един лайм (лимон), 150 мл сметана

За бананите: 25 г масло, 4 твърди, почистени и разрязани по диагонал банани, 2 с.л. коняк (по желание), 150 мл бита сметана или сирене маскарпоне, счукани орехи или настърган шоколад за украса.

За карамела: разтворете захарта в 4 лъжици вода на слаб огън. След като кипне, варете до карамелизация и достигане на златистокафяв цвят. Отстранете от огъня. Добавете сока от лайм и сметаната. Върнете на слаб огън и разбъркайте до карамелен цвят. След това оставете да изстине.

В голям тиган и на слаб огън разтопете маслото. Сложете парченцата банани, увеличете огъня и пържете до леко златист цвят. Добавете коняка и оставете на силен огън за няколко секунди. Извадете бананите в чиния, залейте ги с карамел, украсете със сметана или маскарпоне, поръсете с орехи или шоколад и поднесете.

 

Защо не прочетеш още нещо по темата?
Влез като регистриран потребител или направи своята безплатна регистрация, за да можеш да добавяш коментари.
 
Хороскоп
Овен
Здраве: Любов:
Късмет: Работа:
Влез като регистриран потребител или направи своята безплатна регистрация, за да можеш да ни изпращаш материали.
Виртуозният кларинетист Иво Папазов-Ибряма ще подгрява ...
Българското съвременно изкуство ще бъде във фокуса на ...
Истински скандал е на път да се разрази в САЩ, след като ...
Пет български групи ще свирят на открито в Рила в събота. ...
Руският бизнесмен Андрей Мелниченко, чието благосъстояние е ...
ЖЪЛТИНИТЕ: Роксана и Тони Стораро криели любовна афера, ...
Зрелищни пърформанси ще представят магията на четирите ...
“Време е за зимнина. 100 кг домати и 60 кг чушки. Щипка ...
46-годишната актриса Луси Лиу може спокойно да добави в ...
Китайска хакерка е създала уникални обувки, в които може да ...
1,2 милиона долара се очаква да бъдат дадени за пиано, ...
Мумия на бебе бе открита от археолози в планината Алтай в ...
Съставът на шестия сезон на сериала „Игра на тронове“ е ...
Актьорът Антонио Бандерас се записал на курс по моден ...
Последният роман на Тери Пратчет излезе вчера на пазара, ...
Компанията за луксозни стоки "GOLDGENIE" ще пусне на пазара ...