В кухнята на Стефания Колева: У нас постоянно се смесват рецепти от различни националности
Румяна Смилкова | 29 Март 2018 г. | 539 показвания | 0 коментара

Стефания Колева е успешна актриса, има заразителен смях и освен това е добър кулинар. Има това умение по наследство. И майка й и баба й правят кулинарни шедьоври. На чаша чай поговорихме за това какви гозби приготвя на семейството си и с какви сладости свързва детството си.

Стефания, за удоволствие ли готвиш у дома или по задължение?

Много обичам да готвя и затова винаги има нещо сготвено вкъщи. Моето семейство - мъжа и дъщеря ми, пък и майка и татко, са любители на супите. Ядем ги във всякакви разновидности, и топли и студени. Обожаваме зеленчуковите. С удоволствие правя крем супа от броколи, спаначена или доматена. В минестроне „плуват” всякакви зеленчуци – боб, грах, зеле, може да се сложи и фиде и е много вкусна. Гъста е като яхния. Любимите ми хора винаги хапват и салати.

От кого наследи уменията си в кухнята?

В моето семейство жените са майсторки в кухнята. Майка ми е страхотна кулинарка, баба ми също, и понеже у нас се смесват рецепти от различни националности, ястията винаги са различни и безобразно вкусни. Майка приготвя меса невероятно. Баба ми е специалист по сладкишите. Спомням си нейните лунички. Преди години нямаше фигурки за изрязване на тесто и тя ги правеше с чаша, а аз я наблюдавах с интерес. Тя е майстор на сладкиша гато. Това е сиропиран кекс с различен плод - праскова, кайсия, череши. Винаги си облизвам пръстите след нейния шморн. Това е австроунгарски десерт. Представлява нещо като дебела палачинка, но с по-особен вкус. И е огромна, дебела и леко препечена. Поднася се със сладко или с пудра захар. Шморнът е лесен за приготвяне, но много го обичам. Като отида в Германия и винаги си поръчвам от него.

Цялото интервю четете на mila.bg

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★ Любов: ★★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Абсолютно редовен гол на “Локо” (Сф) в края на мача срещу “Септември” бе отменен заради засада и това лиши гостите от “Надежда” от точка. При 2:1 за домакините Светослав Диков вкара с глава. Страничният рефер Владимир Велев обаче неправилно развя байрака и така ощети “железничарите”. Това логично разгневи феновете и ръководството им.

Визита в болницата при Стефан Данаилов е направила Корнелия Нинова днес. Соцлидерката бе изловена от наш читател как излиза от Военномедицинска академия в неделя следобед. За визитата при Ламбо потвърдиха и от екипа й. Нинова използвала прибирането си за ден до София между две визити - във Видинско в събота и в Хасковско в понеделник

Осъденият за убийство Джок Полфрийман беше пуснат на свобода. Ярка беше обществената реакция срещу предсрочното му освобождаване. Полфрийман даде обширно изявление, в което се извини на роднините на убития Андрей Монов. Пред NOVA той даде и първото си самостоятелно интервю, в което уверява, че няма да избяга от България

Лидерът на БСП - София, който води листата за ...
Личният живот на аржентинската футболна легенда Диего ...
Най-добрият ни лекоатлет в последните години Тихомир Иванов ...
Съпругата на кмета на Велико Търново, която днес има рожден ...
На рождения му ден това ще е подаръкът, който цялото ...
Тя е много красива, веднага я харесах, казва областният ...
Екипът на здравния министър Кирил Ананиев и депутати от ...
Снимайте вашия град през този топъл октомври. Изборите ...
Още в 10-и клас, когато една ученическа компания всеки ...
Есенните тенденции при маникьора - блясъкът остава за ...
Астронавтките на НАСА Кристина Кук и Джесика Миър се ...
Искра Иванова от онлайн отдела на в. “24 часа” от днес вече ...
На 18 г. българинът е бил най-младият участник ...
ЦСКА хвърля низвергнатия доскоро Румен Пинто в дербито с ...
Филмът "Пералнята", базиран върху скандала с "Панамските ...
Фосили на морски членестоноги, живели преди 480 милиона ...