В кухнята на Стефания Колева: У нас постоянно се смесват рецепти от различни националности
Румяна Смилкова | 29 Март 2018 г. | 608 показвания | 0 коментара

Стефания Колева е успешна актриса, има заразителен смях и освен това е добър кулинар. Има това умение по наследство. И майка й и баба й правят кулинарни шедьоври. На чаша чай поговорихме за това какви гозби приготвя на семейството си и с какви сладости свързва детството си.

Стефания, за удоволствие ли готвиш у дома или по задължение?

Много обичам да готвя и затова винаги има нещо сготвено вкъщи. Моето семейство - мъжа и дъщеря ми, пък и майка и татко, са любители на супите. Ядем ги във всякакви разновидности, и топли и студени. Обожаваме зеленчуковите. С удоволствие правя крем супа от броколи, спаначена или доматена. В минестроне „плуват” всякакви зеленчуци – боб, грах, зеле, може да се сложи и фиде и е много вкусна. Гъста е като яхния. Любимите ми хора винаги хапват и салати.

От кого наследи уменията си в кухнята?

В моето семейство жените са майсторки в кухнята. Майка ми е страхотна кулинарка, баба ми също, и понеже у нас се смесват рецепти от различни националности, ястията винаги са различни и безобразно вкусни. Майка приготвя меса невероятно. Баба ми е специалист по сладкишите. Спомням си нейните лунички. Преди години нямаше фигурки за изрязване на тесто и тя ги правеше с чаша, а аз я наблюдавах с интерес. Тя е майстор на сладкиша гато. Това е сиропиран кекс с различен плод - праскова, кайсия, череши. Винаги си облизвам пръстите след нейния шморн. Това е австроунгарски десерт. Представлява нещо като дебела палачинка, но с по-особен вкус. И е огромна, дебела и леко препечена. Поднася се със сладко или с пудра захар. Шморнът е лесен за приготвяне, но много го обичам. Като отида в Германия и винаги си поръчвам от него.

Цялото интервю четете на mila.bg

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★★★ Любов: ★★★★★
Късмет: ★★★★ Работа: ★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Най-вероятно трима са били крадците, които задигнаха пари и накити от митницата в Благоевград в нощта срещу събота, каза районният прокурор Борислав Ковачки. Престъпниците са отмъкнали валута на обща стойност 230 хиляди лева, като сред тях има 10 хиляди фалшиви долара. Взели са и около 20 кг накити, като част от тях са сребърни

Третата седмица на януари винаги се очаква с особен интерес от феновете на тениса. Отново е време за откритото на Австралия. Въпреки че сезонът е започнал, първият за годината турнир от “Големият шлем” е нещо по-специално. Както впрочем, “Ролан Гарос”, “Уимбълдън” и US Open. Мачовете в ултрамодерния комплекс край река Яра в Мелбърн са по-специални

"Милош Крушчич? Ако треньорът е чужденец, той трябва да бъде доказан. ЦСКА не е училище!", обяви червената легенда и треньор номер 1 на България за 2019 г. Стойчо Младенов в интервю за "Спортал". Той е на лагер с тима си "Кайсар в Турция. "Ако ще е млад специалист начело на отбора, трябва да е българин - някой перспективен

Графа, Камелия, Михаела и Иван Лечев отново сядат на ...
“Единствената диета, която спазвам, се казва Даниел и, ...
Певицата Йоанна Драгнева публикува снимки с любимия си мъж ...
Борещият се за оцеляване в Първа лига тим на "Дунав" (Русе) ...
Звездата на "Манчестър Юнайтед" готов за дербито Маркъс ...
Мишел Обама днес става на 56 години. Освен като съпруга на ...
"Берое" официално уреди четвъртото си ново попълнение. Към ...
Голямата българска певица Йорданка Христова се потроши, ...
Журналистката Радка Петрова, която е пиар на Вежди Рашидов ...
Здравният мениджър д-р Невен Енчев, който е брат близнак на ...
Антропоморфният робот, който Индийската организация за ...
Английският клуб "Съндърланд" готви оферта за нападателя на ...
"От 1 януари не съм на работа в Нова телевизия. Да си ...
Дебора Дюган, президентката на американската Национална ...
Сексбомбата Мариана Маринова показа прелести. Звездата, ...
Певицата Марая Кери ще бъде въведена тази година в Залата ...