В кухнята на Стефания Колева: У нас постоянно се смесват рецепти от различни националности
Румяна Смилкова | 29 Март 2018 г. | 415 показвания | 0 коментара

Стефания Колева е успешна актриса, има заразителен смях и освен това е добър кулинар. Има това умение по наследство. И майка й и баба й правят кулинарни шедьоври. На чаша чай поговорихме за това какви гозби приготвя на семейството си и с какви сладости свързва детството си.

Стефания, за удоволствие ли готвиш у дома или по задължение?

Много обичам да готвя и затова винаги има нещо сготвено вкъщи. Моето семейство - мъжа и дъщеря ми, пък и майка и татко, са любители на супите. Ядем ги във всякакви разновидности, и топли и студени. Обожаваме зеленчуковите. С удоволствие правя крем супа от броколи, спаначена или доматена. В минестроне „плуват” всякакви зеленчуци – боб, грах, зеле, може да се сложи и фиде и е много вкусна. Гъста е като яхния. Любимите ми хора винаги хапват и салати.

От кого наследи уменията си в кухнята?

В моето семейство жените са майсторки в кухнята. Майка ми е страхотна кулинарка, баба ми също, и понеже у нас се смесват рецепти от различни националности, ястията винаги са различни и безобразно вкусни. Майка приготвя меса невероятно. Баба ми е специалист по сладкишите. Спомням си нейните лунички. Преди години нямаше фигурки за изрязване на тесто и тя ги правеше с чаша, а аз я наблюдавах с интерес. Тя е майстор на сладкиша гато. Това е сиропиран кекс с различен плод - праскова, кайсия, череши. Винаги си облизвам пръстите след нейния шморн. Това е австроунгарски десерт. Представлява нещо като дебела палачинка, но с по-особен вкус. И е огромна, дебела и леко препечена. Поднася се със сладко или с пудра захар. Шморнът е лесен за приготвяне, но много го обичам. Като отида в Германия и винаги си поръчвам от него.

Цялото интервю четете на mila.bg

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★★★ Любов: ★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Извадиха безумията от последните два мача на “червените” “Ако има нещо, няма нищо...”, написаха от ЦСКА и пуснаха видео със съдийски безумия в последните си два мача на официалната страница на клуба във фейсбук. И добавиха усмивка след това. Във видеото са запечатани фаулът срещу Бикел в Пловдив, от който тръгна втория гол на “Ботев”,

Разговорът на първите в държавата бил за служебно ползване Президентът Румен Радев отказа да предостави стенограмата от скандалния Консултативен съвет за национална сигурност на тема корупция, който свика на 8 април. След съвета липсваше единна позиция на членовете му, а между управляващи и опозиция прехвърчаха взаимни нападки и обвинения в

Виканият в националния отбор на България вратар Димитър Евтимов имаше куриозен мач в Лига 1 (III ниво на футбола в Англия). Той бе титуляр за “Акрингтън Стенли” в домакинството срещу “Лутън”. В 4-ата мин Евтимов направи дупза, фаулирайки ирландския нападател на гостите Джеймс Колинс. Българинът получи жълт картон,

Димитър Иванов може да говори с корема си. Той е ...
Холивудската легенда Клинт Истууд е в преговори с ...
Ученичка, посетила с родителите щата Северна Каролина, ...
Пиесата “Честита съпруга" се играе в Народния театър, ...
Седем впечатляващи заглавия в афиша на летния оперен ...
Актьорите подариха икона на режисьора Деян Пройковски Пълен ...
Американската актриса Джесика Ланг навършва 70 години, ...
Съветите на д-р Оз Храната може да ви излекува Определян ...
Световноизвестната аренби звезда Адел се е разделила със ...
Една от най-популярните книги за еволюцията на човешкия вид ...
"Червените" играчи струват с 4 милиона повече от ...
Защитникът на "Левски" Деян Иванов е юноша на отбора. Срещу ...
Пламен Панталеев отново е номер 1 в риболова на плувка! ...
Големият син на Дейвид Бекъм се скара жестоко с гаджето си ...
Александър Димитров - главен изпълнителен директор на А1 ...
Българският актьор има роля в новия турски сериал, в който ...