Вижте как подготвят залата за вечерята на евролидерите в София днес (Снимки)
24 часа онлайн | 16 Май 2018 г. | 76 показвания | 0 коментара

Подготовката на залата, в която ще вечерят днес лидерите на 28-те страни-членки на ЕС и държавните глави на страните от Западните Балкани, вече тече. Премиерът Бойко Борисов ще е домакин на събитието и ще посрещне колегите си в 19.00 часа в "София Тех парк".

Очаква се по време на работната вечеря да бъде приета декларация за Западните Балкани.

За декорация на залата са използвани нежни, розови рози.

На вечерята ще бъдат поднесени традиционни български ястия, приготвени с био продукти. „В менютата сме се постарали да използваме в най-голяма степен местни продукти, обработени по традиционно български начин“, каза главният готвач Борислав Паунов от „Ред Девил кетъринг“.

По време на вечерята европейските лидери ще опитат като предястие трилогия от салати: „Шопска“, „Снежанка“ и „Зелена“. Продуктите за салата са на български био производители. Розовите домати и краставиците за салатата са доставени от ферма в Южна България. Зелената салата е от микрорастения, добивани по натурален начин. Те ще бъдат гарнирани с краве сирене и цедено биволско кисело мляко от малка мандра в Стара планина.

Предястието е вариация на кюфтета с лютеница и пържени картофи. Към традиционната рецепта се добавят специални нови елементи – сурови и сушени манатарки, три вида лютеница и чипс от цветни картофи.

Основното ястие е биволско бонфиле от ферма в Стара планина със сос от български черни и бели трюфели, пюре от земна ябълка и пащърнак, гарнирани с бейби моркови.

За десерт главният готвач е приготвил класически ореховки, обогатени с кисело мляко и рози и мус от малини и ягоди. „Това е моя интерпретация, която ще придаде на вкуса цветност, свежест и многопластовост“, обясни шеф Паунов. Той поясни, че менюто лесно се адаптира за вегетарианците и гостите с хранителни алергии.

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★★★ Любов: ★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Атанас Мечев - Гаргата е бил задържан тази нощ в София при акция на ГДБОП. Мъжът, който по-рано тази година бе арестуван за групово изнасилване, ще бъде обвинен като лидер на банда за наркотици.  Това ще е първо дело на Гаргата за дрога. Той вече има едно, което се гледа в спецсъда. Срещу него има и обвинения както за групово изнасилване в София

Няколко световни агенции чакат момичето да навърши 17 години, за да го поканят за свои дефилета “Окей е, Бел, тази чанта, очила, гривни, всичко...”, с тези думи Карл Лагерфелд изразява възхитата си от едно българско 16-годишно момиче, след което я избира да дефилира на ревюто на “Шанел” в Париж. Най-престижното досега дефиле в живота на Белослава

Учени от университета на Кентъки установиха в експерименти с мишки, че кетогенната диета увеличава когнитивните способности и потиска развитието на появяващи се с напредването на възрастта невродегенеративни заболявания, съобщава сайтът MedicalXpress, цитиран от БТА. Известно е, че състоянието на чревната микрофлора може да повлияе върху мозъчните

"Вълшебната флейта", опера в 2 действия от Моцарт, ...
Ден на японските бойни изкуства и традиции ще се проведе на ...
Осмото издание на Фестивал на виното в Bulgaria Mall ще се ...
До 21 октомври в Интер Експо Център се провежда ...
Най-обичаният български футболист на всички времена без ...
Нападателят на "Челси" Оливие Жиру може да се премести при ...
В началото на другия месец Миро пуска новата си песен ...
Актрисата Марта Вачкова замина заедно с дъщеря си Рада на ...
Тина Търнър говори за самоубийството на сина си, което се ...
Отлагат за втори път мюзикъла “Оркестър без име” поради ...
Телевизионното риалити, еквивалент на нашия "ВИП брадър" в ...
“Плюс-минус. Коментарът след новините” - така се казва ...
Александра Петканова, бивша Богданска, влезе в учебниците ...
Джуди Денч се готви да е звезда в киноадаптация на ...
Джуди Денч се готви да е звезда в киноадаптация на ...
Григор Димитров отново ще пропусне тенис турнира в София в ...