Хвани костур, избягай от жегите!
24 часа | 10 Август 2018 г. | 26 показвания | 0 коментара

Август е най-доброто време за къмпингуване и риболов по язовирите в Родопите. На пълни живарници с костури се радват въдичарите, установи проверка на "България Днес" по някои от най-големите водоеми в живописната планина.

Най-високо разположени, на 1530 метра надморска височина, са яз. "Широка поляна" и яз. "Голям Беглик". Те са предпочитани от мнозина заради прохладата. Дори в най-топлите летни дни покрай бреговете там температурата на въздуха рядко надхвърля 20 градуса. Във водите плуват основно костури.

Те се ловят най-добре сутрин и привечер. Търсете дълбоки места с каменисто дъно и дълбочина между 3 и 6 метра. Най-апетитната примамка за хищника си остава малката жива рибка. Може да се замята както на плувка, така и на дъно с неголяма тежест. Рибката се закача на кука с големина около №10. Лекото подръпване обикновено води до резултат. Костурите са гладни и мърдащата рибка е неустоима за тях. Също добра работа вършат торните и белите червеи.

На 1300 метра над морското равнище се простира яз. "Доспат". С дължината си от 19 км той дава неограничени възможности за бивакуване край бреговете. Тук безспорно най-търсената риба е пъстървата. Тя не обича топлото време и затова през лятото уловът й е епизодичен. За сметка на това и тук костурите доминират. От мирните риби може да се улови шаран, каракуда, бабушка и уклей.

Яз. "Батак" е разположен на 1100 метра и е най-ниският от изброените. Според мнозина той държи най-добра рибна популация. Освен костура, който е основен хищник, тук се разпъват и въдици за шаран, който е разпространен вид. Заради по-полегатите брегове, риболовците предпочитат да използват лодки, за да вкарват стръвта на по-далечно разстояние.

Филетата се пържат

с царевично брашно

Костурът е една от най-вкусните сладководни риби у нас. Има бяло и крехко месо. Той няма люспи, а кожа, която се дере. С тънък нож за филиране се прорязва между месото и кожата на рибата.

Костурът се осолява и се пържи с царевично брашно. В тигана се поставят както изчистените филенца, така и кожичките, които стават като рибен чипс. Пържи се до достигане на златист цвят.

В летните жеги пърженият костур върви отлично със студена бира или изстудено бяло вино.

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★★★ Любов: ★★★★★
Късмет: ★★★★ Работа: ★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Как с робски труд се правят най-известните ястия на Ботуша Идвате в Италия и сядате в някоя пицария с надеждата да вкусите най-после истинска италианска кухня. Поръчвате си пица “Маргерита” или порция спагети с доматен сос. Наслаждавате им се и си мислите – друго нещо си е да опиташ от най-известните ястия в родината им, а не по софийските улици.

Че Кристиано Роналдо е голова машина, е ясно отдавна, но за 17-а година поред той спази правилото да не вкарва никога откриващия гол в първия мач от първенството за сезона. 5-кратният футболист №1 в света дебютира за италианския гранд “Ювентус” при драматичната победа с 3:2 при гостуването на “Киево”. Португалецът не се разписа.

Талантливата певица отпразнува първия рожден ден на сина си Даниел. Момченцето се роди миналата година на Голяма Богородица - 15 август, а сега на празника му Нели Петкова го показа за първи път в социалната мрежа. За 1-ия му рожден ден имаше много балони и 2 торти - една с фигурка на лъв, каквато зодия е детето, и още една,

"Ювентус" се оказа най-щедрият откъм трансфери клуб през ...
Най-голямата китайска компания за вятърна енергия ...
Сериозен конфликт между треньора на "Лудогорец" Пауло ...
Макар да се вярва, че тютюнопушенето увеличава риска от ...
Бившият правосъден министър Христо Иванов потърси съвет от ...
Пращайте и вие стари снимки от ваканцията си. Ние ще ги ...
Мъдростта на древнокитайските мислители става все ...
Рекордната покупка на "Ювентус" - Кристиано Роналдо, ще ...
Всички лекарски случаи, които актрисата играе в “Откраднат ...
Нобеловият лауреат по медицина проф. Шиня Яманака с лекция ...
Светлана Василева - жената, която създаде телевизия от ...
Първият по рода си фестивал на алтернативния спорт и ...
МОГА ФЕСТ, който обединява изкуство, екология и спорт в ...
Ректорът на Великотърновския университет “Св. св. Кирил и ...
На 17 август Софийски арсенал - Музей за съвременно ...
"Най-доброто време да се научиш да летиш е преди да ...