Хвани костур, избягай от жегите!
24 часа | 10 Август 2018 г. | 38 показвания | 0 коментара

Август е най-доброто време за къмпингуване и риболов по язовирите в Родопите. На пълни живарници с костури се радват въдичарите, установи проверка на "България Днес" по някои от най-големите водоеми в живописната планина.

Най-високо разположени, на 1530 метра надморска височина, са яз. "Широка поляна" и яз. "Голям Беглик". Те са предпочитани от мнозина заради прохладата. Дори в най-топлите летни дни покрай бреговете там температурата на въздуха рядко надхвърля 20 градуса. Във водите плуват основно костури.

Те се ловят най-добре сутрин и привечер. Търсете дълбоки места с каменисто дъно и дълбочина между 3 и 6 метра. Най-апетитната примамка за хищника си остава малката жива рибка. Може да се замята както на плувка, така и на дъно с неголяма тежест. Рибката се закача на кука с големина около №10. Лекото подръпване обикновено води до резултат. Костурите са гладни и мърдащата рибка е неустоима за тях. Също добра работа вършат торните и белите червеи.

На 1300 метра над морското равнище се простира яз. "Доспат". С дължината си от 19 км той дава неограничени възможности за бивакуване край бреговете. Тук безспорно най-търсената риба е пъстървата. Тя не обича топлото време и затова през лятото уловът й е епизодичен. За сметка на това и тук костурите доминират. От мирните риби може да се улови шаран, каракуда, бабушка и уклей.

Яз. "Батак" е разположен на 1100 метра и е най-ниският от изброените. Според мнозина той държи най-добра рибна популация. Освен костура, който е основен хищник, тук се разпъват и въдици за шаран, който е разпространен вид. Заради по-полегатите брегове, риболовците предпочитат да използват лодки, за да вкарват стръвта на по-далечно разстояние.

Филетата се пържат

с царевично брашно

Костурът е една от най-вкусните сладководни риби у нас. Има бяло и крехко месо. Той няма люспи, а кожа, която се дере. С тънък нож за филиране се прорязва между месото и кожата на рибата.

Костурът се осолява и се пържи с царевично брашно. В тигана се поставят както изчистените филенца, така и кожичките, които стават като рибен чипс. Пържи се до достигане на златист цвят.

В летните жеги пърженият костур върви отлично със студена бира или изстудено бяло вино.

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★★★ Любов: ★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Атанас Мечев - Гаргата е бил задържан тази нощ в София при акция на ГДБОП. Мъжът, който по-рано тази година бе арестуван за групово изнасилване, ще бъде обвинен като лидер на банда за наркотици.  Това ще е първо дело на Гаргата за дрога. Той вече има едно, което се гледа в спецсъда. Срещу него има и обвинения както за групово изнасилване в София

Няколко световни агенции чакат момичето да навърши 17 години, за да го поканят за свои дефилета “Окей е, Бел, тази чанта, очила, гривни, всичко...”, с тези думи Карл Лагерфелд изразява възхитата си от едно българско 16-годишно момиче, след което я избира да дефилира на ревюто на “Шанел” в Париж. Най-престижното досега дефиле в живота на Белослава

Учени от университета на Кентъки установиха в експерименти с мишки, че кетогенната диета увеличава когнитивните способности и потиска развитието на появяващи се с напредването на възрастта невродегенеративни заболявания, съобщава сайтът MedicalXpress, цитиран от БТА. Известно е, че състоянието на чревната микрофлора може да повлияе върху мозъчните

"Вълшебната флейта", опера в 2 действия от Моцарт, ...
Ден на японските бойни изкуства и традиции ще се проведе на ...
Осмото издание на Фестивал на виното в Bulgaria Mall ще се ...
До 21 октомври в Интер Експо Център се провежда ...
Най-обичаният български футболист на всички времена без ...
Нападателят на "Челси" Оливие Жиру може да се премести при ...
В началото на другия месец Миро пуска новата си песен ...
Актрисата Марта Вачкова замина заедно с дъщеря си Рада на ...
Тина Търнър говори за самоубийството на сина си, което се ...
Отлагат за втори път мюзикъла “Оркестър без име” поради ...
Телевизионното риалити, еквивалент на нашия "ВИП брадър" в ...
“Плюс-минус. Коментарът след новините” - така се казва ...
Александра Петканова, бивша Богданска, влезе в учебниците ...
Джуди Денч се готви да е звезда в киноадаптация на ...
Джуди Денч се готви да е звезда в киноадаптация на ...
Григор Димитров отново ще пропусне тенис турнира в София в ...