Музиката влияе върху вкуса на ементала
24 часа онлайн | 15 Март 2019 г. | 44 показвания | 0 коментара

Ементалът е чувствителен към музиката - това е заключението от продължил няколко месеца експеримент на Висшето училище по изкуствата в Берн, Швейцария, предаде Франс прес.

Опитът е извършен в пещера в Бургдорф в западната част на страната, предава БТА.

След шест месеца и половина на зреене под звуците на рок класиката "Stairway to Heaven" на "Лед цепелин", "Вълшебната флейта" на Моцарт или хип-хопа на "А трайб колд куест", организаторите съобщават, че питите на производителя Бийт Вампфлер имат различен вкус в зависимост от музиката, която са "слушали".

"Направихме две проучвания - едното научно, а другото на кулинарни експерти. Заключението и от двете е, че има различия във вкуса и аромата на ементала в зависимост от музиката, под звуците на която е узрял. Положителният резултат от експеримента ни радва много", казва Петер Краут от Висшето училище по изкуствата в Берн в качеството си на говорител на журито.

В експеримента са "участвали" и контролен ементал, който не е "слушал" музика, докато зрее, както и пити, подложени на звуци с различна честота.

"Във вкуса на ементала, който е слушал хип-хоп и нискочестотни звуци, се долавят повече сладост и флорални нотки", казва кулинарен експерт от журито.

Заключението е, че ементалът, узрял под звуците на хип-хоп, се различава съществено от останалите мостри.

Бийт Вампфлер е очарован от резултата, тъй като се надяваше именно ементалът, "слушал" хип-хоп, да се открои."Така младото поколение ще прояви по-голям интерес към дегустацията на продукта", отбелязва прозводителят.

Вампфрел допълва с усмивка, че млади хора са го питали също дали има ементал, узрял под звуците на балканска музика, блус или Ей Си/Ди Си.

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★★★ Любов: ★★★★
Късмет: ★★★★★★ Работа: ★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Със и без ВМРО Според последни данни на изследователски център “Тренд” ГЕРБ печели 31,5% от гласовете, а БСП - 30,4%, като разликата между тях е 1,1%. Трета сила е ДПС с 12,8%. С шанс да изпрати представител в парламента е ВМРО с 5,8%, но е на ръба. “24 часа” се опита да се доближи до най-вероятния сценарий за изборите и разговаря с изборни

Японският гигант в електрониката "Панасоник" обяви на 23 май, че спира да работи с китайския технологичен гигант "Хуауей", който е включен в черния списък от Вашингтон. САЩ обвиниха ""Хуауей" в шпионаж в полза на Пекин. „Спряхме транзакции с "Хуауей" и неговите 68 филиала, които са под забрана от американското правителство”, каза за АФП Джо Флин,

Българските посолства в чужбина ще вземат специални защитни мерки, за да не се допускат хакерски атаки в деня на изборите. На местните избори през 2015 година в България имаше атаки срещу сайтовете на ЦИК и МВР, като от ГДБОП обвиниха за тях руска хакерска група. За тези избори са взети мерки това да не се повтаря.

Светозар от сватбеното риалити "Женени от пръв поглед" ...
Една от най-сексапилните жени в Италия Алесия Макари влезе ...
Холивудските суперзвезди Брад Пит и Леонардо ди Каприо, ...
Варненецът Иван Григоров е горд с оранжерията си, в която ...
Председателят на борда на директорите на АЕЦ “Козлодуй” ...
Интересен астероид ще прелети сравнително близо до Земята ...
Един от най-популярните тв водещи става днес на 35 години и ...
Китайският технологичен гигант Xiaomi Corp обяви, че ...
В градините на Бъкингамския дворец се състоя традиционното ...
Областният управител на Пловдив Здравко Димитров навършва ...
Последният епизод на “Игра на тронове” би всички рекорди по ...
Хамес Родригес потвърди връзката си със сексапилната ...
Учени разполагат с данни, че числеността на белите мечки в ...
Съботният грандиозен финал на „Евровизия” в Тел Авив ...
Холивудската звезда Джони Деп отрича да е малтретирал ...
Ел Фанинг заяви, че припаднала по време на вечеря на ...