Музиката влияе върху вкуса на ементала
24 часа онлайн | 15 Март 2019 г. | 36 показвания | 0 коментара

Ементалът е чувствителен към музиката - това е заключението от продължил няколко месеца експеримент на Висшето училище по изкуствата в Берн, Швейцария, предаде Франс прес.

Опитът е извършен в пещера в Бургдорф в западната част на страната, предава БТА.

След шест месеца и половина на зреене под звуците на рок класиката "Stairway to Heaven" на "Лед цепелин", "Вълшебната флейта" на Моцарт или хип-хопа на "А трайб колд куест", организаторите съобщават, че питите на производителя Бийт Вампфлер имат различен вкус в зависимост от музиката, която са "слушали".

"Направихме две проучвания - едното научно, а другото на кулинарни експерти. Заключението и от двете е, че има различия във вкуса и аромата на ементала в зависимост от музиката, под звуците на която е узрял. Положителният резултат от експеримента ни радва много", казва Петер Краут от Висшето училище по изкуствата в Берн в качеството си на говорител на журито.

В експеримента са "участвали" и контролен ементал, който не е "слушал" музика, докато зрее, както и пити, подложени на звуци с различна честота.

"Във вкуса на ементала, който е слушал хип-хоп и нискочестотни звуци, се долавят повече сладост и флорални нотки", казва кулинарен експерт от журито.

Заключението е, че ементалът, узрял под звуците на хип-хоп, се различава съществено от останалите мостри.

Бийт Вампфлер е очарован от резултата, тъй като се надяваше именно ементалът, "слушал" хип-хоп, да се открои."Така младото поколение ще прояви по-голям интерес към дегустацията на продукта", отбелязва прозводителят.

Вампфрел допълва с усмивка, че млади хора са го питали също дали има ементал, узрял под звуците на балканска музика, блус или Ей Си/Ди Си.

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★ Любов: ★★★★★
Късмет: ★★★★★★ Работа: ★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Интересът към нашата история никога не е секвал. Може би, защото тя е толкова древна, толкова многолика, с различни тълкувания и в същото време, свързана с толкова много народи, етноси и владетели. Предлагаме ви един малко по-различен поглед за произхода на българите, за места през които са минали, за причините,

Общо 26 медала завоюваха 11 български спортисти на Special Olympics в Абу Даби в дните между 13 и 20 март. Общият брой на участниците от 195 държави бе 7500 души и още 3 хиляди треньори. Родната делегация бе представена от 18 атлети от десет български общини, които участваха в 7 дисциплини: лека атлетика, боче, силов трибой, плуване, бадминтон,

Справи се с атентата срещу джамии, забрани полуавтоматичните оръжия Новозеландската премиерка е световна звезда заради начина, по който реагира след терора в 2 джамии в Крайстчърч. Това обяви Саид Мохамад ал Етер, шеф на Службата по публична дипломация на Обединените арабски емирства, цитиран от Ройтерс.

В тесен семеен кръг ще отбележи рождения си ден шефът на ...
Боряна Маноилова, внучка на скулптора Георги Чапкънов, ...
Христо Явашев-Кристо за първи път показва творбите си в ...
“Болшой московский цирк” идва с три представления в ...
Актьорът Виктор Калев ще изиграе в Мюнхен моноспектакъла си ...
Вокалистът на "Кюър" Робърт Смит потвърди, че бандата е ...
Половинката на италианския нападател Грациано Пеле - ...
Полетните изпитания на междупланетната станция "Венера-Д" ...
Бившата звезда на "Саутхемптън" и "Портсмут" Джон Виафара ...
Рядка рисунка на Пикасо - "Изпълнителка на флейта и легнало ...
Шестгодишният Рахим Куриев от Чечения отново постави ...
Григор Димитров бе сред звездите, уважили партито на ...
В Белия дом отново има тийнейджър - Барън, малкият син на ...
Популярният американски певец Майкъл Болтън определя себе ...
Всяка снимка на плеймейтката Николета Лозанова в Инстаграм ...
Десет години след отнелото живота на двама души ...