Учени: Хората са консумирали млечни продукти още преди 6000 години
24 часа онлайн | 11 Септември 2019 г. | 157 показвания | 0 коментара

Специалисти от университета на Йорк откриха най-ранното пряко доказателство за консумация на мляко по зъби на праисторически британски земеделци, съобщи Би Би Си.

В зъбен камък учените идентифицираха млечен протеин. Той показва, че хората са консумирали млечни продукти преди 6000 години, въпреки че са имали непоносимост към лактозата. Заради нея е много вероятно млякото да е било преработено - в сирене, йогурт или някакъв друг ферментирал продукт, предава БТА.

Млечният протеин бета-лактоглобулин е идентифициран в зъбния камък на седем души, живели през ранния и средния неолит, които са намерени на три обекта в Дорсет, Глостършир и Нортхамтъншир. Учените са анализирали различните му компоненти с масспектрометрия.

На археологическия обект Хамбълдън лейн в Дорсет са намерени и парчета керамика с млечни мазнини, които се образуват при загряване. Това показва, че млякото най-вероятно е било преработвано в сирене или някакъв друг продукт.

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★ Любов: ★★★★★
Късмет: ★★★★★★ Работа: ★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Периодът, обхващащ годините от 2015 г. до 2019 г., е бил най-топлият петгодишен период, откакто са започнали да се правят статистики в тази насока, предадоха световните агенции, като се позоваха на доклад на Световната метеорологична организация. Документът беше публикуван днес в навечерието на срещата на върха за климата

"Въпросът за независимост е нещо относително в световния контекст. Страната си има идентичност от векове, така че въпросът е да се съобразява човек с действителността". Това заяви Симеон Сакскобургготски пред Нова тв. "Винаги съм съжалявал. Той беше в Кобур, ние в Египет. Майка ми тогава се притесняваше да отидем в Кобур

Българският ансамбъл по художествена гимнастика остана без медал от финала на три обръча и два чифта бухалки на световното първенство в Баку. Българките играха с първи стартов номер и прекрасното им изиграване на "Най-великото шоу" бе оценено само с 28,850 точки, което им отреди пето място в този финал

"Ще бием Словения, сигурен съм!", обяви волейболната ...
Риалити звездата Ким Кардашиян публикува селфи без грим, ...
Фейсбук обяви, че е преустановил действието на десетки ...
Малко повече от 20 години след скандалната афера на Бил ...
Този уикенд се навършват 25 години, откакто култовият ...
Назначеният за временен треньор на "Лудогорец" Станислав ...
80 милиона евро ще струва на "кралския" клуб уволнение на ...
С обявяването, че слага край на кариерата си като ...
Британец подари на дъщеря си бански костюм с лицето си ...
Датският национал и нападател на "Ница" Каспер Долберг (21) ...
Ножица постави първата дама на Съединените щати в конфузна ...
"Мелани е вид шампанско с мехурчета. Никол пък е сок от ...
Лео Меси влиза в нова роля. Нападателят на "Барса" реши да ...
Омъжена жена, майка на две деца, се представи като една от ...
НАСА съобщи в своя сайт, че е приключил монтажът на ...
Тайбе Юсеин (62 кг) загуби драматично финала от световното ...