Бялата мряна налази река Искър
24 часа | 08 Ноември 2019 г. | 242 показвания | 0 коментара

Парченце кашкавал е любимото лакомство на тази шаранова риба

Бяла мряна тръгна по река Искър. Рибите се ловят в средното течение след дефилето. Особено добри са вировете около Карлуково и Кунино. Пред "България Днес" майстори на речния риболов споделиха, че от няколко дни направо разбиват рибата!

Късната есен е отлично време за този вид. Бялата мряна никак не се плаши от ниските температури, дори напротив. Сега тя е най-гладна и трупа хранителни запаси за зимата. Храни се повсеместно, стига да откриете къде се спотайва. Обича бързеи и недълбоки вирове с каменисто или чакълесто дъно. Обожава всякакви червеи, личинки на насекоми и ларви.

В България бялата мряна е разпространена най-вече в река Дунав и всички нейни притоци. Странно, но в нито една река в Южна България не може да бъде уловена. Някои рибари жаргонно я наричат "речно прасе". Причината е, че е всеядна и лакома, яде всичко.

Бялата мряна живее основно в течащи води. Има цилиндрично тяло със ситни люспи. Тя се числи към семейството на шарановите риби. Расте бързо и може да стигне до дължина 90-100 см и в редки случаи до 7-8 кг тегло. Обичайната възраст на рибата е 15 години.

Най-добре бялата мряна се лови с фидер. Дънният монтаж е за предпочитане, тъй като тя обикновено поема стръвта от самото дъно. Кошничката с храна примамва едрите екземпляри. Другият популярен метод за риболов по река Искър е на плувка с дълга въдица тип болонезе. Използва се пръчка поне 6 метра, с която линията се контролира лесно, а стръвта се задържа по течението.

Грозд от бели червеи е универсалната примамка. Работа ще ви свършат и земните червеи. По река Дунав и долното течение на Искър любимият деликатес на бялата мряна е... кашкавал. Отрязва се малко кубче с размер на царевично зърно и се закача на неголяма кука. За да бъде по-жилав, кашкавалът се оставя предварително на открито, за да изсъхне.

Печена във фолио с магданоз

Месото на бялата мряна е много вкусно. Може да се пържи или да се пече на фурна. Подходяща е за консервиране с доматен сос. Особено популярна е рецептата за бяла мряна във фолио.

Необходимите продукти са една голяма бяла мряна, около 2-3 кг, 300-400 г лук, 60 г чесън, 10 г сух магданоз, два зеленчукови бульона и 10 г девесил.

Рибата се почиства, главата се отстранява. Горните продукти се накълцват или пасират за пълнеж. Рибата се пълни със сместа, намазва се с мазнина отвътре и отвън, увива се във фолио и се пече един час на фурна.

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★ Любов: ★★
Късмет: ★★★★ Работа: ★★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Родителите на 3-годишното момченце, което почина в петък, обвиняват лекарката за смъртта му Те отказали да търсят помощ извън педиатрията, каза д-р Георгиева Д-р Елена Георгиева, лекарката, която родителите на 3-годишното дете, починало в петък, обвиняват за смъртта му: Родителите на 3-годишния Александър

До края на тази година "Фолксваген" (Volkswagen) ще реши дали ще строи новия си завод в Турция. Това бе съобщено след заседание на Надзорния съвет на концерна. В средата на октомври "Фолксваген" за пореден път отложи това решение - заради турската офанзива в Северна Сирия, натъкнала се на остра международна критика.

Младият актьор и лекар Наум Шопов е ранил лявата си ръка при “сбиване” с дрон. Това обяви самият той в профила си във фейсбук. От известно време Шопов е фен на технологичните играчки покрай ютюб канала, който има заедно с годеницата си. Самият той често разказва, че харчи солидни суми за нови технологии, с които да снима и обработва видеата си

Никол Шерцингер прежали Григор Димитров! Бившата половинка ...
Не необичайна гледка се натъкнаха софиянци в неделното ...
Фосилизирани зъби от гигантска маймуна, чийто ръст е бил 2 ...
Фосилизирани зъби от гигантска маймуна, чийто ръст е бил 2 ...
Актьорът Георги Стайков е роден във Велико Търново преди 55 ...
Музикалната звезда Никол Шерцингер смени тениз звездата ...
РАБОТА Помислете за начина, чрез който в началото на ...
РАБОТА Съдбата ви дава възможност да се изкачите още ...
РАБОТА От първия ден на седмицата сте в добро настроение и ...
РАБОТА Ще се наложи да търпите упреци от делови партньор, ...
РАБОТА Бъдете внимателни и отговорни в началото на ...
РАБОТА През първите дни на седмицата се подгответе да ...
РАБОТА В петък и почивните дни поднесете идеите си на ...
РАБОТА Началото на седмицата е напрегнато, но и ...
РАБОТА В началото на седмицата имате възможност да ...
РАБОТА През първите дни на седмицата използвайте цялото си ...