Ново вдъхновение от източносредиземноморската кухня
Анатолий Попов | 21 Ноември 2013 г. | 1235 показвания | 0 коментара

След успеха на „Пурпурен цитрус & сладки ухания" Силвена Роу отново ни кани на вълнуващо пътешествие из кухнята на Източното Средиземноморие. В „Ориент експрес", издание на „Ентусиаст", тя представя 100 леки и изкусителни рецепти, съвършено балансирани ястия в стил „мезе".

Кулинарните предложения са резултат от желанието на Роу да популяризира традиционната ориенталска кухня, придавайки ѝ съвременен вид и вкус. Това е кухня за празник и споделяне с приятели. Храна, вдъхновена от всички краища на Османската империя, с удивителни комбинации от сладко и кисело - мед и канела, шафран и сумак. Със Силвена Роу готвенето е лесно и здравословно, блюдата елегантни и изискани, а вкусовете - силни.

В „Ориент експрес" Силвена Роу насочва вниманието към вкуснотиите, които всеки може да открие на оживените улични пазари в Дамаск или Истанбул - кюфтета, фалафели и пилафи, както и вкусни сладкиши като ванилова баклава и шоколадов мус с шам фъстък. Книгата предлага бързи и лесни рецепти за всички, които обичат разнообразието и експериментите. Ястията са здравословни и носят вдъхновението и цвета от многобройните пътувания на Роу до любимите ѝ източни дестинации.

Акцентът в подбора на рецептите е върху смесването на различни вкусове и аромати - една от най-привлекателните страни на ориенталската кухня. Ентусиазмът на Силвена ще вдъхнови всеки, който иска да разнообрази менюто си и да нагости близките си с необикновени ястия. Провокиращи комбинации, които срещат Изтока със Запада, ярки цветове, красиво аранжирани плата и съблазнителни вкусове - това са изкушенията, които предлага Силвена Роу в „Ориент експрес".

Книгата ни отвежда на незабравимо пътешествие през благоуханния свят на ориенталската кухня и вкусове - пътешествие за очите и обонянието. „И така, поканете няколко приятели, настанете се удобно, споделете няколко истории и се насладете на храната..."

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★★★ Любов: ★★★★★★
Късмет: ★★ Работа: ★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Задържаният за убийството на Станка Марангозова офицер от НСО е бил на много ниско ниво в една от масонските ложи в България - калфа, и нямал реална възможност да ползва връзките си по тази линия, каза ген.-майор Румен Ралчев по Би Ти Ви в неделя. Ралчев е бивш служител на НСО и Велик приор на Ордена на Рицарите тамплиери в България

Григор Димитров смята да играе в три от турнирите, организирани от водача в световната ранглиста Новак Джокович. Серията Adria Tour трябва да започне на 13 юни в Белград, останалите мачове ще бъдат в Задар на 20-21-и, в Черна гора (27-28-и) и в Баня Лука (3-4 юли). Турнирите са благотворителни и приходите ще отидат във фондацията на сръбската

Руското правителство реши временно да спре вноса на горива, за да гарантира енергийната сигурност и да стабилизира ситуацията на вътрешния пазар, предаде БГНЕС. Мярката ще бъде в сила до 1 октомври 2020 г., съгласно указ, подписан от министър-председателя Михаил Мишустин. Списъкът със забранени горива включва бензин за двигатели, дизел

„Ние сме една от най-интелигентните нации и то не просто в ...
„Преди дни пях със сина на Тони Стораро. Когато един човек ...
Днес за мен е най-светлият празник, каза председателят на ...
Днес в речта с Президента бил казал, че сме дали азбуката ...
Алексис Санчес не влиза в плановете на Оле Гунар Солскяер ...
„Щяха да ме скъсат на изпит по Съвременна българска ...
Българските учени имат огромен принос в европейската и ...
Бившата баскетболна съпруга Ким Кардашиян изглежда осъзна, ...
Големият Арсен Венгер призна, че се е зарадвал на първата ...
Принц Хари е бил инициатор на решението той и съпругата му ...
Певецът Роби Уилямс сподели плановете си да се отдалече от ...
Дългоoчакваната новина за феновете на испанския футбол е ...
"Денят на българската просвета и култура - 24 май, е символ ...
Бъдещият собственик на "Левски" Наско Сираков поведе днес ...
В деня на българската писменост и култура БНТ 2 представя ...
Националната галерия така поздравява с 24 май – Деня на ...