В кухнята на Стефания Колева: У нас постоянно се смесват рецепти от различни националности
Румяна Смилкова | 29 Март 2018 г. | 902 показвания | 0 коментара

Стефания Колева е успешна актриса, има заразителен смях и освен това е добър кулинар. Има това умение по наследство. И майка й и баба й правят кулинарни шедьоври. На чаша чай поговорихме за това какви гозби приготвя на семейството си и с какви сладости свързва детството си.

Стефания, за удоволствие ли готвиш у дома или по задължение?

Много обичам да готвя и затова винаги има нещо сготвено вкъщи. Моето семейство - мъжа и дъщеря ми, пък и майка и татко, са любители на супите. Ядем ги във всякакви разновидности, и топли и студени. Обожаваме зеленчуковите. С удоволствие правя крем супа от броколи, спаначена или доматена. В минестроне „плуват” всякакви зеленчуци – боб, грах, зеле, може да се сложи и фиде и е много вкусна. Гъста е като яхния. Любимите ми хора винаги хапват и салати.

От кого наследи уменията си в кухнята?

В моето семейство жените са майсторки в кухнята. Майка ми е страхотна кулинарка, баба ми също, и понеже у нас се смесват рецепти от различни националности, ястията винаги са различни и безобразно вкусни. Майка приготвя меса невероятно. Баба ми е специалист по сладкишите. Спомням си нейните лунички. Преди години нямаше фигурки за изрязване на тесто и тя ги правеше с чаша, а аз я наблюдавах с интерес. Тя е майстор на сладкиша гато. Това е сиропиран кекс с различен плод - праскова, кайсия, череши. Винаги си облизвам пръстите след нейния шморн. Това е австроунгарски десерт. Представлява нещо като дебела палачинка, но с по-особен вкус. И е огромна, дебела и леко препечена. Поднася се със сладко или с пудра захар. Шморнът е лесен за приготвяне, но много го обичам. Като отида в Германия и винаги си поръчвам от него.

Цялото интервю четете на mila.bg

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★ Любов: ★★
Късмет: ★★ Работа: ★★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Как да постъпят семействата с разменени деца? Заживяват под един покрив, за да не травмират момичетата, които стават сестри завинаги Един ден през 2000 г. сицилианката Маринела Аланя отива да вземе тригодишното си момиченце от детската градина в град Мазара дел Вало. Постъпилата наскоро на работа възпитателка ѝ подава Катерина

1835 са новите случаи с COVID-19 за последното денонощие, съобщава Единният информационен портал. Това означава с 985 повече от вчера. Направени са 20 996 теста, тоест положителните проби са 8,74%. Общо направените тестове у нас досега са 4 679 511. Потвърдените случаи на коронавирус от началото на пандемията са 489 423

Валтер се измъкнал от пункт за ваксинация срещу коронавирус в родината си, в колата му са намерени 136 хил. евро от плячката Опасен рецидивист, избягал от затвора в Германия и обрал банка в Австрия, е заловеният от гранични полицаи на ГКПП Калотина в неделя, показа проверка на “24 часа”. Това е 68-годишният Валтер К

Актьорът Иван Юруков облече раирана риза, сложи шапка с ...
Австралийската боксьорка Ебани Бриджис се присмя на свой ...
Известната руска плувкиня Мария Каменева зарадва феновете ...
Наставникът на "Пари Сен Жермен" Маурицио Почетино е провел ...
"Атлетико" (Мадрид) е отказал да вземе Кристиано Роналдо ...
Липса на достатъчно футболисти на резервната скамейка ще ...
Президентът на "Барселона" Жоан Лапорта е предприел ...
Обяснение за странния състав на атмосферите на Уран и ...
Катето Евро все още успява да открадне последни топли летни ...
Отсега нататък всички студенти, които желаят, ще могат да ...
С „Концерт без оркестър“ на 23 септември (четвъртък) ...
Шофьор на камион от Северна Македония направи няколко ...
Екстремният пианист кай Шумахер ще изнесе съвместен концерт ...
Мога да се справям с всякакви ситуации, казва ММА ...
НАСА обяви, че е избрала кратера Нобайл близо до Южния ...
Кметът на Стара Загора Живко Тодоров, който днес навършва ...