В кухнята на Стефания Колева: У нас постоянно се смесват рецепти от различни националности
Румяна Смилкова | 29 Март 2018 г. | 969 показвания | 0 коментара

Стефания Колева е успешна актриса, има заразителен смях и освен това е добър кулинар. Има това умение по наследство. И майка й и баба й правят кулинарни шедьоври. На чаша чай поговорихме за това какви гозби приготвя на семейството си и с какви сладости свързва детството си.

Стефания, за удоволствие ли готвиш у дома или по задължение?

Много обичам да готвя и затова винаги има нещо сготвено вкъщи. Моето семейство - мъжа и дъщеря ми, пък и майка и татко, са любители на супите. Ядем ги във всякакви разновидности, и топли и студени. Обожаваме зеленчуковите. С удоволствие правя крем супа от броколи, спаначена или доматена. В минестроне „плуват” всякакви зеленчуци – боб, грах, зеле, може да се сложи и фиде и е много вкусна. Гъста е като яхния. Любимите ми хора винаги хапват и салати.

От кого наследи уменията си в кухнята?

В моето семейство жените са майсторки в кухнята. Майка ми е страхотна кулинарка, баба ми също, и понеже у нас се смесват рецепти от различни националности, ястията винаги са различни и безобразно вкусни. Майка приготвя меса невероятно. Баба ми е специалист по сладкишите. Спомням си нейните лунички. Преди години нямаше фигурки за изрязване на тесто и тя ги правеше с чаша, а аз я наблюдавах с интерес. Тя е майстор на сладкиша гато. Това е сиропиран кекс с различен плод - праскова, кайсия, череши. Винаги си облизвам пръстите след нейния шморн. Това е австроунгарски десерт. Представлява нещо като дебела палачинка, но с по-особен вкус. И е огромна, дебела и леко препечена. Поднася се със сладко или с пудра захар. Шморнът е лесен за приготвяне, но много го обичам. Като отида в Германия и винаги си поръчвам от него.

Цялото интервю четете на mila.bg

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★★★★ Любов: ★★★
Късмет: ★★ Работа: ★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Профил на избирателите според “Тренд” Профилът на гласувалите за “Възраждане” е - хора най-вече от областните градове (53%), равномерно разпределени между различните поколения и между висшисти (47,7%) и хора със средно образование (49,6%), по-скоро мъжки (53,6%). Това показва разбивката на социално-демографските профили на избирателите по данни

Китайците в България преди 10 години бяха 749, сега са 1683 Вече почти една четвърт от българите са на възраст над 65 години Поне 199 селища в България са изгубили статута си според последното преброяване, а стотици общини ще се окаже, че не изпълняват условията да са самостоятелна община. Според Закона за административно-териториално устройство

Орден “Мадарски конник” - първа степен, получи от Румен Радев френската посланичка у нас Флоранс Робин за “големи заслуги в укрепването и развитието на френско-българските отношения”. Мандатът на първата жена посланик на Франция у нас след началото на демократичните промени е пред приключване и се очаква тя да отпътува от България всеки момент

Единствено Брус Уилис има права върху лицето на Брус Уилис. ...
Пет години след заснемането на първия сезон на сериала ...
Аштън Къчър разказа как за първи път е признал за любовта ...
Влиянието на разположения на планински връх в северната ...
Джордж Клуни и съпругата му Амал отпразнуват осмата ...
Река Стряма завря от американски пъстърви след ...
ОВЕН АКТИВНОСТ Работа: Началото на седмицата позволява ...
Украинската оперна звезда София Соловий ще се включи ...
Актрисата Александра Сърчаджиева ще води ново токшоу по Би ...
Рапърът 50 Cent ще гостува на "Ню Бояна" на 9 октомври. Той ...
Днес рожден ден празнува Росица Кирилова, директор офис на ...
След като получи тежък инсулт през 2019 г., той открито ...
За първи път Италия ще има “първи джентълмен” в премиерския ...
Софийската опера откри сезон 2022/23 за младата публика на ...
“Водна паша” на скулптора и художник Павел Койчев бе ...
НАСА ще се опита отново да изстреля към Луната мегаракетата ...