В неделя разрешават бялата риба
24 часа | 15 Май 2021 г. | 17 показвания | 0 коментара

Търсете я по тъмно в Дунав и големите язовири като "Искър", "Ал. Стамболийски", "Студен кладенец"

Риболовът на бяла риба тръгва с пълна сила от тази неделя (16 май). Хищникът със светещите очи вече ще бъде достъпен за улов след отминаването на размножителния му период.
Това е една от най-търсените и ценни риби по нашите водоеми. Среща се основно в чисти дълбочинни язовири с песъчливо и каменисто дъно. Има ги и в някои от по-големите ни реки като Дунав и притоците й, както и Марица. Не е тайна, че бялата риба е активна основно през тъмната част от денонощието, а тази година редица язовири бяха пуснати за нощен риболов. След залез слънце още в събота срещу неделя може да опитаме късмета си на типични за улов на този вид риба места като яз. "Искър", яз. "Ал. Стамболийски", яз. "Студен кладенец", яз. "Сопот", яз. "Жребчево", яз. "Ивайловград", както и на някои участъци от Дунав.
Почти винаги бялата риба се придържа към самото дъно. През нощта тя излиза по-близо до брега, за да търси плячка и да напада малки рибки. Затова и най-успешно е да се търси на дънен монтаж. Най-елементарно е да се използва подвижна оловна тежест, краен повод с дължина около 50 см и голяма бяла кука в диапазона щ2 - щ8. За стръв подходящи са тънките и дълги рибки, каквито са уклеят, бабушката, кефалът, кубинката. Живата рибка не бива да е по-голяма от 14-15 см. Закача се през двете устни, така ще остане жива по-дълго време и ще мърда изкусително. След замятане влакното трябва да се остави свободно, а бигелът на макарата отворен. Хищникът обикновено издърпва над десет метра и чак тогава трябва да бъде засечен с въдицата.
Особено успешен и практикуван в последните години се оказва риболовът с джиг глава и силиконова примамка. Тя имитира болна или ранена рибка по дъното. Обикалянето и облавянето на скалисти райони или язовирни стени често дава отлични резултати на спининг. Трофейна бяла риба с тегло близо 9 кг бе уловена от водите на язовир "Искър" миналата година. Майсторът Христо Лесев практикувал точно джигов риболов от брега, по скалите на Шипочанския залив.
Припомняме, че минимално допустимият размер за улов на бяла риба, която можем да задържим, е 45 см. Наслука!

Филето става най-вкусно панирано

Месото на бялата риба е вкусно и изключително здравословно. Двете филета от един едър екземпляр почти нямат кости, а освен това могат да се приготвят по най-различни начини. Някои предпочитат да ги изпекат. Най-вкусна обаче бялата риба става, когато бъде панирана.
Нарязаните парчета се наръсват с черен пипер и малко лимонов сок. 5 супени лъжици галета се смесват с 1 с.л. босилек, 1 ч.л. риган, 1 ч.л. мащерка, 1 ч.л. червен пипер. 5 с.л. зехтин се загрява и в него се запържват скилидка чесън и клонче розмарин.
Всяко парче риба се овалва много добре в галетата и се пържи в загрята мазнина от двете страни до златисто. Изважда се върху домакинска хартия, за да попие излишната мазнина. Сервира се с гарнитура от картофена салата и резенче лимон.
За да приготвите допълнителен сос, в остатъка от зехтина се запържва 1 с.л. брашно, добавят се 50 мл бяло вино, малко лимонов сок, сол, черен пипер и чесън, вода за необходимата гъстота. Отворете си бутилка бяло вино. Да ви е сладко!

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★ Любов: ★★
Късмет: ★★★★ Работа: ★★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Снимката може и да носи приятни спомени, но видеото е в състояние да върне човек към онази незабравима тропическа дестинация, където е бил на почивка преди години. Водени от тази идея, изследователи от Вашингтонския университет в САЩ са разработили метод за дълбоко машинно обучение, който може да превърне неподвижно изображение в движещ се кадър

Първо, второ и трето място заеха българските ездачи Андриан Тодоров, Андреана Добрева и Ивелин Вълев на изпитанието за петгодишни коне на Световната купа по прескачане на препятствия на конната база „Ген. Крум Лекарски“, която се провежда от 17 до 20 юни. Височината на препятствията бе 115 см и с време 69

В 9401 секции, или с три повече от предишните парламентарни избори на 4 април, ще се гласува само с машини на вота на 11 юли. Това стана ясно на заседанието на Централната избирателна комисия след получена справка за броя на секциите с над 299 избиратели. На по-късен етап комисията трябва да реши в кои от тези 9401 секции ще има по две машини за

Комедията „Да докоснеш небето“ по разказа на Леон Митрани ...
Докато Кристиано Роналдо вдига летвата на някои рекорди на ...
Пол Погба не е ревльо, това не могат да отрекат дори и ...
Българските отбори изтеглиха приемлив жребий за втория ...
Примата Лили Иванова почете 96-ата годишнина от рождението ...
След изключително успешното първо издание на младежкия ...
На нематериалното културно наследство често се гледа като ...
Американският астронавт Шейн Кимброу и французинът Тома ...
И фолк певиците копат градини! Преслава показа уменията си ...
Цигуларят Веско Ешкенази ще отбележи своята 50-годишнина в ...
Никога няма да съм готова за завършването на гимназия на ...
Изненадващо скоро, след като станаха родители за втори път, ...
Обичаната от всички актриса Катерина Евро публикува видео в ...
Звездата на "Лестър" Джейми Варди и съпругата му Ребека се ...
Семейство Бекъм се похвали с нов член - бебето кученце Фиг. ...
Остатъчната стойност на автомобила е важен параметър при ...