Солта – позволена, необходима или забранена

Големите количества сол могат да доведат до куп болести, но пълната й липса в организма също е пагубна. Въпросът не е „да ям или да не ям", а „колко". Тялото ни има нужда от разумен баланс.

Дневната норма сол е около 6 - 8 грама - по-малко от една чаена лъжичка. От тях 80 % приемаме от готови храни като колбаси, хляб и т.н. Затова се опитайте да намалите останалото количество, което приемате - не посолявайте допълнително храната, избягвайте готовите сосове и предпочитайте свежи и замразени зеленчуци през консервираните.