Десерт за Свети Валентин

Искате да зарадвате половинката си с нещо бързо, лесно и впечатляващо за Свети Валентин, или пък без специален повод? Предлагаме ви една звездна рецепта.

Пържени банани в карамелен сос
За карамела: 175 г захар, сока от един лайм (лимон), 150 мл сметана

За бананите: 25 г масло, 4 твърди, почистени и разрязани по диагонал банани, 2 с.л. коняк (по желание), 150 мл бита сметана или сирене маскарпоне, счукани орехи или настърган шоколад за украса.

За карамела: разтворете захарта в 4 лъжици вода на слаб огън. След като кипне, варете до карамелизация и достигане на златистокафяв цвят. Отстранете от огъня. Добавете сока от лайм и сметаната. Върнете на слаб огън и разбъркайте до карамелен цвят. След това оставете да изстине.

В голям тиган и на слаб огън разтопете маслото. Сложете парченцата банани, увеличете огъня и пържете до леко златист цвят. Добавете коняка и оставете на силен огън за няколко секунди. Извадете бананите в чиния, залейте ги с карамел, украсете със сметана или маскарпоне, поръсете с орехи или шоколад и поднесете.

 

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
Най-желаната от милиони италианци Белен: След 12-тата изневяра на мъжа ми спрях да броя
Нана приветства от САЩ новата водеща на "Съдебен спор" Ромина Тасевска
Джулия Робъртс: Филмът "Хубава жена" трябваше да бъде доста по-мрачен
"All I Want for Christmas Is You" на Марая Кери вече не е най-слушаният коледен хит

Напишете дума/думи за търсене