Оригинална паста със спанак за минути

необходими продукти:

1 с.л. зехтин

1 ч.ч. спанак

2 смлени скилидки чесън

1 буркан доматено пюре

1 ч.ч. рикота

1 пакет паста

1 ч.ч. настърган твърд кашкавал

начин на приготвяне:

1. Загрейте зехтина. Намалете температурата на средна и прибавете спанака и чесъна. Гответе 5 мин, като бъркате от време на време.

2. Намелете до ниска температура и изсипете доматеното пюре. Бъркайте, докато добре се смеси със спанака. Свалете от котлона и сложете рикотата.

3. Сварете пастата според инструкциите на производителя и прибавете към нея рикотената микстура. Добавете настъргания кашкавал и разбъркайте. Сервирайте с допълнително количество кашкавал и пресен спанак на ситно.

За още неустоими рецепти, съвети за бързо и здравословно готвене и интервюта със специалисти харесайте страницата ни "Рецепти за здраве".