В свят, в който „суперхраните" идват и си отиват, едно просто, леко газирано мляко от планините на Кавказ тихо се завръща в модерните чинии и чаши. Кефирът - кремообразна, малко кисела напитка, богата на живи култури, не е модна добавка, а хранителна практика с дълбоки корени и растяща научна подкрепа. Лекари и нутриционисти го поставят в центъра на разговорите за имунитет, здраве на червата и дори дълголетие. Защо обаче почти никой от нас не пие кефир всеки ден и дали не е време да го направим?
Целият текст продължава ТУК.
Коментари (0)
Вашият коментар