Табуле
Продукти: 8 доматчета Чери, 3 с.л. зехтин, 1 скилидка чесън, 2 с.л. леблебия, мента, лук, 120 г. булгур, 1 лимон, 3 краставички, сол, черен пипер.
Приготвяне: Измийте и разполовете доматчетата. Накълцайте чесъна. Измийте и варете булгура в 25 мл. подсолена вода за 10 минути, докато не поеме изцяло течността. Разбъркайте с вилица. Наситнете краставиците и зелениите. Смесете в купичка зехтина, лимоновия сок, солта, черния пипер, добавете доматчетата, краставичките, леблебията и зелениите. Разбъркайте добре всичко това с булгура и сервирайте веднага.
Коментари (0)
Вашият коментар