Шимпанзетата могат да готвят, стига да им се даде шанс

Шимпанзетата могат да готвят, стига да им се даде шанс, твърди проучване, цитирано от "Дейли Телеграф".

Проучването разрива, че тези животни притежават познавателни умения, за да имитират процеса на готвене. Д-р Феликс Уорнекън, психолог от университета Харвард и съавтор на изследването, извършил серия експерименти, включващи тест на шимпанзета дали предпочитат сурова или сготвена храна, дали са способни да изчакат суровата храна да се сготви и дали биха сложили суровата храна в кутия, която след това учените сменят със сготвена храна.

В резултат в 90% от случаите шимпанзетата предпочитали сготвени картофи пред сурови, а в 60% от случаите те продължавали да го правят, дори когато трябвало да изчакат, за да бъдат сготвени. Почти половината от тях складирали сурови картофи, когато осъзнали, че ще ги получат сготвени по-късно.

Д-р Уорнекън казва, че това е особено "забележително", тъй като шимпанзетата обикновено веднага изяждат каквото им се даде и като цяло никога не се отказват от храна.

Изследването добавя, че неспособността им да контролират огъня е била една от причините сега шимпанзетата да не готвят. Друга причина, според проучването, е липсата на социални умения.

Откритието може и да изглежда понятно само за посветени, но всъщност е в подкрепа на идеята, че готвенето е ускорило човешката еволюция.

Топлинно обработената храна се смила по-лесно и е допринесла за психологическото развитие на човека, "подхранвайки" развитието на по-голям мозък при нашите предшественици, австралопитеците, според теория, предложена преди десет години от друг харвардски специалист.