“24 часа” от месец работи върху проекта TREND Y, за да започнете да опитвате и живота, разказван от родени след 1989 г. Те са от поколението Y или Echo Boomers, което е демографска група от хората, появили се на бял свят между 1980 и 2000 г. Съвсем скоро обаче тези млади жени и мъже ще станат 40% от работещите. Едни от най-точните описания на поколението Y дава докторът по икономика Явор Янкулов от сайта e-training,bg, за който те са твърде различни, за да бъдат описани с една дума. И все пак са:
- Отворени - във всякакъв смисъл. Израснали с интернет и свят без граници
- Оценяват всичко и подлагат на критика
- Силата на авторитета не им е достатъчна - искат факти и доказателства, доказателства
- Прекарали 12-15 години в една “образователно-информационна среда” - училище и университет. Знаят много за много неща, но почти нищо конкретно
- Силно прагматични. Знаят какво не искат да работят и за каква заплата ще работят
- Търсят етичен, социално отговорен и толерантен работодател
- Имат дългосрочни цели и ценят свободата си
Младите жени и мъже, автори на текстовете, са репортери в “24 часа”. Всички са родени след 1989 г.
Основателят на “Майкрософт” инвестира, за да дават тези животни 4 пъти повече мляко
Българският учен Васил Николов подозира, че е мечта - не било възможно при селекция едновременно да има много мляко и месо
Бил Гейтс влага 40 милиона долара, за да се селектира крава, която да дава четири пъти повече мляко. Това трябва да е идеалната крава. Прави го, защото е убеден, че скотовъдството и производството на мляко ще са решаващи за борбата срещу глада и бедността.
Над тази задача ще работят учени от организацията GALVmed за ветеринарна медицина в Единбург. Породата трябва да бъде с висока производителност и да понася без проблем високите температури. В България, за да се постигнат високи добиви на мляко, месо и друга продукция, е необходимо развъждане на конкретни породи в определени региони на България обяснява Васил Николов, председател на Селскостопанската академия.
Според Николов обаче новината за Бил Гейтс и идеалната крава е мечта, защото подобна задача на практика е неизпълнима. И посочва причината -
не е възможно при
селекцията
едновременно да се
постига много
мляко и месо
Според Васил Николов, когато се наблегне на един признак, се влошават другите качества.
“Ние няма да се откажем да създаваме високопродуктивни животни, но трябва да се отчита т.нар. благоденствие. През последните години е отделена специална група, която се нарича функционални качества - жизнеспособност, адаптивна способност, възможност за репродукция. Когато има компромисна селекция между потребното за хората и го създаваме, без да вредим на животното, няма да има проблем”, убеден е българският учен.
“Не може да има идеална крава, защото няма “универсален” идеал. Самото животно е функция на това, което е около него. Породата се създава за определена цел в еколого-стопански условия, които включват природни дадености, фуражи, нива на хранене, климат и познания”, казва той.
Васил Николов е категорично против генно модифициране, защото в момента то не било необходимо - по естествен път чрез кръстоски се създавали животни, които дават голяма производителност.
“Когато четете книга, вие не я редактирате. Ние четем ДНК и виждаме какво би се случило. Но не променяме по този начин животните”, казва Николов и дава пример със синия цвят на очите при биволите, идентичен и с този за хората. Цветът се определя от ген, който е в рецесивно състояние. Ако човек има сини очи, генотипът е известен. Ако са черни - има алел за черни, а вторият може да е зачерно или за сини очи. Когато се установи кой от двата алела притежава, може да се каже, че потомството му може да е както със сини, така и с черни. “Ако обаче се каже, че не ни трябват повече индивиди със сини очи, това означава, че даден индивид няма да се ползва за разплод, от него няма да оставим потомство”, обяснява Николов.
Породите при
животните са
създадени от човека
Те били временни и съществуват, докато са потребни на човека. След това изчезват и се заместват от други. В момента обаче има и друго виждане - да се запази биологичното разнообразие на планетата и всеки уникален генофонд.
От българските например преди много години са изчезнали такива като “Дерманска свиня”, “Манганица”, “Местна клепоуха”, “Делиормански кон”, “Свищовската овца”. В последните над 15 години нямало изгубена българска порода. Важно е да се запазват не само от сантиментална гледна точка, а и заради климатичните промени, тъй като генетичните ресурси са много ценни. Уникалните ресурси са източник на разнообразие, то е задължителното условие за селекция, казва Николов.
Всички породи у нас са под защита и за всяка една се грижи отделна асоциация, ако ли не - държавата чрез агенцията по селекция води развъдна дейности. През последните години селекцията в областта на говедовъдството е насочена към постигане на изключително висока млечност. Така се достигна до стада и популации със средни нива за стадо от 9-10 хил. литра.
Това се случва
в рамките на година,
след това животното
буквално се срива
Причините за това може да бъдат обяснени по следния начин: за синтез на литър мляко през вимето на кравата преминават 500 литра кръв. Ако за година животното дава 15 хил. литра мляко, в пика на лактацията ще са 50-70 литра. Тези цифри, умножени по 500, показват, че през сърцето минават няколко тона кръв. Артериите и вените трябва да издържат на налягането, но често това не се случва.
Това е сред причините последните години да имаме проблем с продължителността на отглеждане, казва Николов. И добавя, че трябва да се върне на животните това, което сме взели - продължителността на живота. Това означава, че експлоатацията трябва да е такава, че да бъде максимално благоприятна. Насоката на селекция в страните с развито животновъдство е да се създадат крави със 100 тона пожизнена млечност. В страните с ограничени природни дадености и липса на знания в областта на селекцията това е нереално. Не с кравата трябва да се започне, а с условията за отглеждането ѝ и знанията.
“Има техники, по които може да се води селекция. Аз съм преподавател по селекция на животните и когато говоря на студентите, казвам, че преди да се направи крачка към подобряване на животните, трябва да се направят две за подобряване на условията на хранене и отглеждане. Иначе не е възможно да си мислим, че ще създадем крава за 100 тона мляко, допълва Николов.
За да дава една крава
много мляко,
трябва да се храни с
концентриран фураж,
който е зърнен. Така обаче тя се превръща в конкурент на човека. Ние ядем зърно, както и свинете, птиците. Предимството на овцете, козите и биволите е, че те оползотворяват евтини, обемисти фуражи като трева, сено, слама, които хората не могат да използват директно. Точно с това, че те превръщат евтиния фураж в мляко и месо, те са били най-разпространените видове.
Можем да отглеждаме всякакви породи, зависи от целта на фемера, смята шефът на съюза на животновъдите Бойко Синапов. Според него няма да е трудно да се върнем в годините, когато България е имала отлични параметри. Той обясни, че порода, която би се доближила до идеалната, вероятно ще живее в планински регион. Там било възможно отглеждане и за месо и за мляко.
Коментари (0)
Вашият коментар