Музиката влияе върху вкуса на ементала
24 часа онлайн | 15 Март 2019 г. | 76 показвания | 0 коментара

Ементалът е чувствителен към музиката - това е заключението от продължил няколко месеца експеримент на Висшето училище по изкуствата в Берн, Швейцария, предаде Франс прес.

Опитът е извършен в пещера в Бургдорф в западната част на страната, предава БТА.

След шест месеца и половина на зреене под звуците на рок класиката "Stairway to Heaven" на "Лед цепелин", "Вълшебната флейта" на Моцарт или хип-хопа на "А трайб колд куест", организаторите съобщават, че питите на производителя Бийт Вампфлер имат различен вкус в зависимост от музиката, която са "слушали".

"Направихме две проучвания - едното научно, а другото на кулинарни експерти. Заключението и от двете е, че има различия във вкуса и аромата на ементала в зависимост от музиката, под звуците на която е узрял. Положителният резултат от експеримента ни радва много", казва Петер Краут от Висшето училище по изкуствата в Берн в качеството си на говорител на журито.

В експеримента са "участвали" и контролен ементал, който не е "слушал" музика, докато зрее, както и пити, подложени на звуци с различна честота.

"Във вкуса на ементала, който е слушал хип-хоп и нискочестотни звуци, се долавят повече сладост и флорални нотки", казва кулинарен експерт от журито.

Заключението е, че ементалът, узрял под звуците на хип-хоп, се различава съществено от останалите мостри.

Бийт Вампфлер е очарован от резултата, тъй като се надяваше именно ементалът, "слушал" хип-хоп, да се открои."Така младото поколение ще прояви по-голям интерес към дегустацията на продукта", отбелязва прозводителят.

Вампфрел допълва с усмивка, че млади хора са го питали също дали има ементал, узрял под звуците на балканска музика, блус или Ей Си/Ди Си.

Хороскоп
Овен
Здраве: ★★★★★★ Любов: ★★★★★★
Късмет: ★★★★★ Работа: ★★★★★
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Аз ли съм последният играч, който остана в Индиън Уелс? Този въпрос зададе към феновете си Григор Димитров. Той все още е в Калифорния заради карантината, но скоро се прибира в Европа и ще играе на Adria Tour в Белград и Задар.  Демонстративният благотворителен турнир е организиран от водача в ранглистата по тенис Новак Джокович

В екипа, работил за историческия полет на частната ракета на SpaceX, извела астронавти в космоса, има двама българи - Кико Дончев и Орлин Велев.  Кико Дончев е директор по наземните операции при подготовката за изстрелване на капсулата Crew Dragon, която в момента лети с двама астронавти, за да се скачи с Международната космическа станция

Водете си списък със задачи и планирайте кратко пътуване Два месеца в почти непрекъснато стоене вкъщи със сигурност се е отразило на кондицията ви и е променило някои от навиците ви. Сега обаче детските градини отварят, заведенията - също, вероятно голяма част отново тръгват на работа след доста време в “домашния” офис и онлайн срещи

Учени откриха най-старата известна буболечка - фосилизирана ...
Звездата на "Ювентус" Кристиано Роналдо намира начин да ...
Не на един, а на два телефона едновременно може да цъка ...
Лейди Гага издаде издаде нов албум - "Chromatica", съобщи ...
Брад Пит и Анджелина Джоли са в по-добри отношения, откакто ...
Без финансова тежест за легендата при поемане на ...
Подчинените на най-елегантната министърка в кабинета - Петя ...
Френският автомобилен гигант "Рено" планира да съкрати ...
Българският аниматор Теодор Ушев ще бъде част от ...
Предпазните маски скараха депутатката с “Като две капки ...
Мис Баскетбол Цуми Шаренкапова замечта за море. Тя обожава ...
Международен екип палеогенетици получи първите детайлни ...
Най-известната стриптизьорка в България Мис Тигрова няма ...
Нови четири положителни проби за Covid-19 са показали ...
Шефът на Фейсбук Марк Зукърбърг заяви, че големите социални ...
„Нюкасъл” започна официални преговори с „Барселона” за ...